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木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　７寸

　パン粉・そば粉・砂糖・小麦粉・米粉等などの粉を
均一に選別、撹拌、お好みの大きさ、
種類に選別するときに使用します。
粉目にあわせてお選びください

24メッシュ

小麦粉、そば粉ふるいに

品番：bkn03007
品名：木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　７寸
寸法：φ210×75mm

品番：bkn03008
品名：木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　８寸
寸法：φ240×90mm

品番：bkn03009
品名：木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　９寸
寸法：φ270×90mm

品番：bkn03010
品名：木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　尺０
寸法：φ300×90mm

品番：bkn03011
品名：木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　尺１
寸法：φ330×90mm

品番：bkn03012
品名：木枠粉フルイ　中目（２４メッシュ）　尺２
寸法：φ360×95mm

木枠　粉フルイ　細目（40メッシュ） 7寸

粉ふるい
細目（40メッシュ）

品番：bkn1903
品名：木枠　粉フルイ　細目（４０メッシュ）　７寸
寸法：φ205×75mm

品番：bkn1901
品名：木枠　粉フルイ　細目（４０メッシュ）　８寸
寸法：φ240×90mm

品番：bkn1902
品名：木枠　粉フルイ　細目（４０メッシュ）　９寸
寸法：φ270×90mm

木枠そば粉フルイ（60メッシュ） 7寸

そば粉ふるい
60メッシュ

品番：bkn2303
品名：木枠そば粉フルイ（６０メッシュ）　７寸
寸法：φ205×75mm

品番：bkn2301
品名：木枠そば粉フルイ（６０メッシュ）　８寸
寸法：φ240×90mm

品番：bkn2302
品名：木枠そば粉フルイ（６０メッシュ）　９寸
寸法：φ270×90mm

6.5メッシュ

パン粉ふるいに

品番：bpv01007
品名：木枠パン粉フルイ
（６．５メッシュ）　７寸
寸法：φ210×190mm

品番：bpv01008
品名：木枠パン粉フルイ
（６．５メッシュ）　８寸
寸法：φ240×110mm

品番：bpv01009
品名：木枠パン粉フルイ
（６．５メッシュ）　９寸
寸法：φ270×110mm

品番：bpv01010
品名：木枠パン粉フルイ
（６．５メッシュ）　尺０
寸法：φ300×125mm

品番：bpv01011
品名：木枠パン粉フルイ
（６．５メッシュ）　尺１
寸法：φ330×140mm

品番：bpv01012
品名：木枠パン粉フルイ
（６．５メッシュ）　尺２
寸法：φ360×140mm

10メッシュ

砂糖ふるいに

品番：wst01007
品名：木枠砂糖フルイ
（１０メッシュ）　７寸
寸法：φ210×90mm

品番：wst01008
品名：木枠砂糖フルイ
（１０メッシュ）　８寸
寸法：φ240×90mm

品番：wst01009
品名：木枠砂糖フルイ
（１０メッシュ）　９寸
寸法：φ270×90mm

品番：wst01010
品名：木枠砂糖フルイ
（１０メッシュ）　尺０
寸法：φ300×90mm

品番：wst01011
品名：木枠砂糖フルイ
（１０メッシュ）　尺１
寸法：φ330×90mm

品番：wst01012
品名：木枠砂糖フルイ
（１０メッシュ）　尺２
寸法：φ360×90mm

30メッシュ
φ300×H70mm

品番：akn10
品名：中国製ステンレス粉ふるい
　３０メッシュ
寸法：φ300×H70mm

φ250×H90mm

品番：bsb0401
品名：１８－０金そぼろ
　荒目　３．５㎜目
寸法： φ250×H90mm

品番：bsb0402
品名：１８－０金そぼろ
　細目　２．４㎜目
寸法：φ250×H90mm

教えて メッシュとはどのくらいの大きさですか？

編み目の大きさの単位です。お答えします、
下の図をご覧ください。

目安としては下記の通りです。
パン粉　６．５メッシュ
うどんてぼ・うどんてぼ　８メッシュ
野菜水切り・米揚げざる　１０メッシュ
小麦粉　２４メッシュ
漉し餡　　５０〜８０メッシュ
そば粉　米粉　５０〜１００メッシュ

メッシュ数が大きくなるほど細かくなります。

裏ごしの使用方法で一番注意したいポイントは
下記の図のように、裏ごしの目に対して
「ななめ」にうらごしすることです。

裏ごしの使用

目に対して平行・垂直方向にヘラを動かすと
隙間が生じ上手に裏ごしできなくなってしまいます。

ひのき製の裏ごしは使用前によく水洗いして、
水分を拭き取ってからご使用ください。
アミとひのきが締まり、汚れもつきにくくなります。

馬毛を使用している物は使用後、水洗いした後、
新聞紙に包んで、日陰の涼しい場所に保管して下さい。

ビニール袋には絶対いれないでください

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◆　うらごし

クイジプロデラックスフードミル１２，６６０円	代用毛うらごし１０，３９０円〜	ステンレス張りうらごし１０，３９０円〜	木枠粉フルイ３０・２４・6.5 １０メッシュ２，０４０円〜	粉ふるい６９３円〜
	うらごし５００円〜	裏漉し枠裏ごし受け枠スープ漉し兼用４，６９０円〜	マトファムーラン１６，６５０円〜	冷蔵庫で便利ストックポット味噌ポット１，７４０円〜

◆　スープ漉し　だしすくい
	ラーメン用スープ漉し２，２２０円		ＳＡ１８－０油こし２，１２０円～	ポテトマッシャー３，３００円〜
手付きすくいザル９６０円〜	プレス式丸カス揚げ６２０円〜	そば揚げ横柄　縦柄１，２１０円〜	18-8 ステンレス強力プレス丸カス揚げ９２０円〜	ＴＳステンレスプレス式角型カス揚１，７００円〜
	パンチングあくとり２，２００円〜	みそこし１，４０８円〜		１８−８ステンレス共柄みそこしスプーン付１，０５０円
だしとりサンエース５，０４０円〜	ガーゼさらし・ネルこし布８４０円〜	だしこしシート１，５９０円〜	だしこし袋８４０円〜	ミューファン抗菌さらしバーゼだしこし袋１，０００円〜

　

手造り抜き型　五種類の大きさ　セット、単品販売　８００円〜
マトファモンブランマシーン７０，４００円	コージークックホーロー保存容器１，０３０円〜	アサヒ・ソフト食シリコン型魚・肉・野菜１，８７０円	割烹炭火亭アルミ製水コンロ１８，１５０円〜	田島硝子富士山ロックグラスタンブラー５，５００円
蓋つきどんぶり蓋丼カツ丼・天丼用 5，060円～	クリーン・シェフアルコール除菌剤クリアミストプラス９８０円～	アサヒソフト食シリコン型すし・ソテーハンバーグ野菜・切り身２，２００円〜	開運干支令和7年巳年の置物 300円～	ニチネントップボックス固形燃料 15g〜30g １０，２８０円〜

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